Herbstbrot
Sauerkrautbrot
(Freitag & Samstag erhältlich)
Für diese Brot wird kein Sauerteig benötigt, da im Sauerkraut genügend Milchsäurebakterien vorhanden sind, um ein säuerliches Aroma zu erhalten. Es schmeckt mild-säuerlich mit dezenten Sauerkrautnoten. Mit einer deftigen Streichwurst bestrichen eine wahre Gaumenfreude!
Kürbislaib
Mit Roggen, Weizen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Hirse und Hafer, verfeinert durch Emmentaler! Der leicht röstige Geschmack der knackenden Kruste und die kernige leicht säuerliche Krume wird von dem milden Käsegeschmack des Emmentalers abgerundet. Dieses „Korn-Wunder“ passt eigentlich zu allem!
Kastanienkruste
Eine herzhaft leckere Spezialität! Die angenehm braune Krume ist mild-aromatisch fein säuerlich, leicht malzig und wird mit der leichten Süße der Edelkastanie abgerundet.Schmeckt besonders gut zu einem milden Käse. Aber auch mit einem süßen Belag oder als pures Butterbrot - ein wahrer Genuss!
Gewürzkruste
Feine Aromen aus Fenchel, Ingwer, Kümmel, Koriander und Schabzigerklee sorgen bei diesem Mischbrot für herrlich würzigen Brotgenuss. Mit einer Scheibe würziger Salami oder einem Stück deftigen Käse ein wahrer Hochgenuss!
Florians Kruste
Das bekannte Florians Brot gibt es jetzt auch mit Walnüssen verfeinert! Hier gehen 0,20 € pro Laib an die Jugendfeuerwehr Endingen. Gutes genießen, Gutes tun...
